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食の大切さを知りたい方へお教えします

ビル

私たちが生活する際に必要な事として食があります。
食からたくさん学ぶことが出来ます。
まず、物を大切にする事が学べます。
料理になって出てきたものが何で出来ているのか、それからどんな命をもらっているのか、また季節や旬のものを知ることが出来ます。
それからマナーを知ることが出来ます。
和の場合、お箸を上手に使う事が出来る様になります。
また、洋の場合にはテーブルマナーやセッティングの仕方、それから器を下げてもらうタイミングなどまで身に付けることが出来ます。
それから、郷土料理や伝統料理、それから家庭料理等、そこでしか味わうことが出来ない物やその時期にしかない物など知ることが出来ます。
また、何といっても、生きる力を身に付けることが出来ます。
食の一つひとつには体の栄養になったり、身体の基礎になる部分を形成していきます。
また、美味しいと感じたり、五感で満足する事が出来るという点でも食を通じて幸せになる事が出来ます。